festa della tagliatella

PRIMI PIATTI

• TAGLIATELLE ALLA SOLARESE
• TAGLIATELLE AI FUNGHI MISTI
• TAGLIATELLE VECCHIA MODENA
• TAGLIATELLE ALL’ANATRA
• TAGLIATELLE AL CINGHIALE

SECONDI

• FILETTO DI PORCELLINO CON SALSA DI GRANA E ACETO BALSAMICO
• BOCCONCINI DI CAPRIOLO CON POLENTA
• NOCE DI VITELLO CON SALSA DI SPECK E RUCOLA
• CONTROFILETTO ALL'ACETO BALSAMICO
• SCALOPPINE AI FUNGHI
• SCALOPPINE ALL’ACETO BALSAMICO
• PROSCIUTTO AL FORNO
• PROSCIUTTO E  MELONE

CONTORNI

• INSALATA
• PATATE FRITTE

BEVANDE

• BIBITE IN LATTINA
• ACQUA NATURALE E FRIZZANTE
• VINI IN BOTTIGLIA DI PRODUTTORI LOCALI (BIANCHI E ROSSI)
• VINI ALLA SPINA
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